O abacate possui excelentes benefícios para a saúde, é rico em vitaminas C, E e K e minerais como potássio e magnésio, o que ajuda a hidratar a pele e os cabelos. Além disso, contém gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, como ômega-3, que atua como antioxidante e atua no controle de colesterol, prevenindo a aterosclerose.
O abacaxi pérola é uma variedade do abacaxi que pertence à família “Bromelianceae”. O abacaxi pérola tem nome cientifico idêntico ao do abacaxi, isto é, “Ananas comosus” e sua origem remete à América do Sul. A fruta hoje é cultivada em várias partes do mundo devido ao fato de ter caído no gosto de todas as culturas.
O abacaxi Hawai é uma suculenta fruta tropical apreciadas não só por seu sabor doce e azedo característico, mas por seus imensos benefícios à saúde também. A fruta contém antioxidantes, fibras, manganês de vitaminas A e C, tiamina, fósforo, cálcio, potássio e ácido fólico.
A ameixa é comumente conhecida como uma fruta que regula o intestino e que por isso combate a constipação. Essa fama tem justificativa científica: excelente fonte de fibras que, quando chegam ao intestino grosso, exercem efeito mecânico, absorvendo água e formando o bolo fecal, e eliminando-o mais facilmente.
A atemoia tem tanto potássio quanto a banana. Além disso, os pesquisadores também revelaram que a atemoia tem poder antioxidante e compostos anti-inflamatórios.
Medindo cerca de 15 a 24 centímetros, a cada 100 gramas a banana nanica traz cerca de 90 kcal, e é muito indicada para ser consumida por atletas por sua alta concentração de potássio o que previne câimbras e ser perfeita para baixar a pressão arterial
A banana é um fruta tropical rica em carboidratos, vitaminas e minerais que proporcionam diversos benefícios para a saúde, como garantir energia, aumentar a sensação de saciedade e de bem estar.
A Banana Maçã também conhecida como “Banana Branca” é eficaz contra enfermidades do estômago, infecções do fígado, gota, inflamações dos rins, cálculos biliares e tuberculose.
A banana-da-terra possui diversos benefícios para a saúde, mas é preciso atentar-se para a forma de consumo. É recomendável que seja consumida cozida, podendo ser preparada de diversas formas para variar o cardápio.
Os diversos benefícios da fruta ocorrem devido ao poder antioxidante dos compostos ativos como o tanino, os ácidos fenólicos e a antocianina, que dá o pigmento azul da casca. Apesar de pequeno, o mirtilo está entre os alimentos que possuem mais antioxidantes.
O caju tem baixo valor calórico (43 calorias) e é uma excelente fonte de vitamina C. Essa vitamina é boa para a saúde oftalmológica, contribui para o bom funcionamento do sistema imunológico e para produção do colágeno, fundamental para manutenção de uma pele saudável.
O sabor é adocicado e sua textura pode variar de macia a firme. A casca costuma ser bem delicada. Os caquis com a consistência mais mole contêm uma substância conhecida como tanino e podem dar aquela sensação de "amarrar a boca" porque inibem a saliva.
A fruta é muito apreciada por ser saborosa, rica em sais minerais (cálcio, fósforo e ferro), fonte de vitaminas A, C e do complexo B, e por conter baixas calorias (aproximadamente 35 calorias em 100g).
A cereja é uma fruta rica em polifenóis, fibras, vitamina A e C e betacaroteno, com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que auxiliam no combate ao envelhecimento precoce, nos sintomas de artrite e gota, e no desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
O coco verde é uma fruta muito nutritiva e valiosa, pois produz em seu interior água e a polpa.
As goiabas são frutas que possuem fibras e vitaminas, principalmente a C, além de cálcio, magnésio, fósforo, sódio, potássio e ferro.
É um tipo de maracujá, diferente do amarelo, de espécie nativa no México, América Central até o oeste da América do Sul. Tem sido importada da Colômbia. O fruto é elipsoide, grande, com 5 a 8 cm de comprimento e 4 a 5 cm de diâmetro, com cor externa verde, amarela ou alaranjada, até levemente púrpura
A toranja é uma fruta, também conhecida como grapefruit, que tem inúmeros benefícios para saúde porque possui propriedades que ajudam no tratamento de vários problemas, como dor de garganta.
A fruta possui um formato oval, com a casca na cor verde-escuro e coberta de “espinhos”. A parte interna é formada por uma polpa branca com o sabor levemente adocicado e um pouco ácido, sendo utilizada na preparação de vitaminas e sobremesas.
Nativa da Mata Atlântica, a jabuticaba é considerada uma joia nacional, especialmente pela riqueza de nutrientes. Objeto de inúmeras pesquisas, a fruta é constantemente associada à prevenção de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT).
A jaca (Artocarpus integrifólia L), a maior de todas as frutas cultivadas, é nativa da Ásia (Tailândia, Indonésia, Índia, Filipinas e Malásia). Ela é da família Moraceae, a mesma do figo e da amora, comum em regiões tropicais. A jaqueira produz até 100 frutos por ano, que podem variar de três até incríveis 37 quilos!
Os Benefícios do kiwi são diversos, pois, ele possui uma grande quantidade de nutrientes essenciais para saúde geral do corpo. Assim como é bonito na aparência com a cor verde brilhante e com pequenas sementes pretas dispostas de modo perfeitamente, o kiwi (Actinidia chinensis) é muito saboroso para saborear também. Também conhecida como a groselha chinesa, o kiwi tem suas origens na China.
Os Benefícios do kiwi são diversos, pois, ele possui uma grande quantidade de nutrientes essenciais para saúde geral do corpo. Assim como é bonito na aparência com a cor verde brilhante e com pequenas sementes pretas dispostas de modo perfeitamente, o kiwi (Actinidia chinensis) é muito saboroso para saborear também. Também conhecida como a groselha chinesa, o kiwi tem suas origens na China.
Originária da Bahia, esta variedade não possui sementes e sua casca é grossa, de um laranja forte é fácil de retirar. Sua polpa é consistente, granulada e de um alaranjado vivo. É uma laranja grande, com uma protuberância ou cavidade carnuda no lado oposto à hate, a que deve seu apelido de laranja-de-umbigo.
A laranja pera, também conhecida por laranja pera rio, é um das 600 variedades dessa fruta que existem no mundo. Conhecida pelo seu sabor doce e pouco ácido, pode ser consumida tanto ao natural como no preparo de sucos e doces, ou mesmo como ingrediente em pratos salgados, como o famoso pato com laranja.
A laranja lima tem como nome científico Citrus ourantifolia e é da família Rutaceae, com origem no sudeste asiático. Ela é uma espécie de laranja grande, adocicada, com um número plausível de calorias, pequena acidez e muitos nutrientes.
A lichia é uma fruta de cor vermelha, arilo branco e sabor adocicado. Apresenta grande importância econômica, sendo usada na fabricação de doces, geleias, sorvetes e compotas.
Originário do Sul da Itália, o limão siciliano possui casca amarela e bem grossa, é alongado e concentra menos suco em comparação ao limão mais consumido no dia a dia, o taiti. Porém, o que pouca gente sabe é que o taiti é, na verdade, uma lima ácida, enquanto o siciliano, sim, é um limão verdadeiro.
De origem tropical o limão 'Tahiti' (Citrus latifolia) não é, na realidade, um limão verdadeiro mas uma lima ácida. Cultivado desde o século passado na Califórnia, EUA, admite-se que sua introdução alí se tenha feito a partir de sementes de frutos importados do Tahiti, derivando-se daí sua denominação.
Como a maioria das frutas cítricas, a lima-da-pérsia possui alta concentração de vitamina C, responsável pelo fortalecimento das defesas do organismo e do sistema imunológico, protegendo contra gripes e resfriados.
Rica em Fibras, Vitaminas B1 e B2 e sais minerais (Fósforo e Ferro). Auxilia o bom funcionamento intestinal, tem propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas e antivirais. Combate os radicais livres por conter Flavonoides, previne o envelhecimento precoce.
As maçãs Gala são pequenas e têm uma casca bem fina. Sua base é vermelha e possui algumas misturas de verde e amarelo. No quesito sabor, elas possuem um leve toque de baunilha. Embora a Gala seja muito boa para comer sozinhas, ela também é excelente para usar em saladas e molhos.
A maçã Granny Smith tem altos teores de todos os nutrientes habituais na maçã pelo que todas as propriedades referidas vêm reforçadas. Em particular, o alto teor de potássio faz com que a maça verde seja um ótimo regulador dos ritmos cardiovasculares.
Essas maçãs originárias do Peru e do Iowa são uma das mais conhecidas e cultivadas em toda a América. Embora a Red Delicious pareça saborosa, seu gosto é um tanto ameno, semelhante ao de um melão.
As propriedades benéficas da maçã Red Chilena vão desde a casca, onde se encontra a pectina, que reduz o colesterol ruim do sangue e, além disso, também tem vitaminas essenciais à saúde. Essa fruta possui propriedades antioxidantes, que combatem os radicais livres.
Além do sabor delicioso e da cor laranja intensa, há uma série de benefícios do mamão para a saúde de quem o consome. A fruta é uma fonte rica em nutrientes. É consumido maduro ou verde, sendo esse utilizado em saladas, suas sementes também são comestíveis, ricas em gorduras e proteínas.
O mamão é uma fruta saborosa e saudável, rica em fibras e nutrientes como o licopeno e vitaminas A, E e C, que atuam como potentes antioxidantes, trazendo diversos benefícios para a saúde.
É uma planta cuja variedade de manga tem características como sabor doce, a qual possui um grande espaço no mercado brasileiro. A árvore de nome científico Mangifera indica pertence à família das Anacardiaceae, a qual compreende cerca de 800 espécies.
A manga 'Tommy Atkins' é uma cultivar denominada manga. Embora geralmente não seja considerado o melhor em termos de doçura e sabor, é valorizado por sua vida útil muito longa e tolerância ao manuseio e transporte com pouca ou nenhuma contusão ou degradação.
A Manga Espada é um dos tipos de manga mais antigos no Brasil. O fruto é comprido e de casca esverdeada. Nativas das florestas do sul e sudeste da Ásia. São muito bonitas por serem frondosas, de folhas brilhantes e perenes.
A manga 'Haden' é uma fruta que se tornou uma das mais amplamente cultivadas no mundo depois que foi introduzida no início do século 20 pelo sul da Flórida. Essa manga viria a ter diversas ramificações anos depois.
As mangas são frutos muito bonitos, perfumados, do tipo drupa, de formato ovóide-oblongo, mais ou menos alongado, de acordo com a variedade. Sua casca é fina, porém resistente, e pode apresentar cores diversas entre o verde, vermelho, rosa, amarelo ou laranja, com ou sem manchas pretas.
O maracujá apresenta benefícios que ajudam no tratamento de diversas doenças, como ansiedade, depressão ou hiperatividade, e no tratamento de problemas de sono, nervosismo, agitação, pressão alta ou inquietação, por exemplo.
A melancia é uma deliciosa fruta com muita água, rica em potássio e magnésio, que faz dela um excelente diurético natural. Esta fruta apresenta efeitos benéficos no equilíbrio de líquidos, ajudando a prevenir a retenção de água e a promover uma pele bem hidratada e jovem.
No Brasil, o melão amarelo é o mais comum e o mais consumido, sendo bastante apreciado principalmente no verão, por possuir bastante líquido – o que dá sensação de frescor no calor – ser pouco calórico e conseguir ser absorvido rapidamente pelo organismo.
O melão é originário da África e Ásia e tem inúmeras variedades, dependendo do País e região onde é produzido. No Brasil, o melão amarelo é o mais comum e o mais consumido, sendo bastante apreciado principalmente no verão, por possuir bastante líquido – o que dá sensação de frescor no calor – ser pouco calórico (100 gramas apresentam apenas 35kcal) e conseguir ser absorvido rapidamente pelo organismo.
O cantaloupe é um melão de casca esverdeada e polpa laranjinha, que apesar de não ser tão lembrado quanto o melão amarelo, oferece muitos benefícios para nossa saúde.
No Brasil, o melão amarelo é o mais comum e o mais consumido, sendo bastante apreciado principalmente no verão, por possuir bastante líquido – o que dá sensação de frescor no calor – ser pouco calórico e conseguir ser absorvido rapidamente pelo organismo.
Os Benefícios do Melão Galia são diversos, pois possui grande quantidades nutrientes essenciais para saúde geral do corpo. O Melão Galia provavelmente não é algo que você se depara com frequência nos supermercados ou mercados, mas eles estão crescendo em popularidade cada dia mais. O sabor dele é único, por isso que é bem apreciado.
Contém grande quantidade de água (90%), Cálcio, Fósforo, Ferro, Vitaminas A, C, E e do Complexo B. Contém poucas calorias, é nutricionalmente rico, sendo suas propriedades rapidamente absorvidas pelo organismo, de fácil digestão e muito fáceis na sua preparação.
Rico em vitaminas A, C e do complexo B, excelente fonte de sais minerais como ferro, cálcio e fósforo. Previne o Câncer e ótimo para o Sistema Imunológico. Contém altos níveis de Vitamina C, vitamina A, bem como carotenoides e bi flavonoides, que atuam como antioxidantes.
Beleza, qualidade, delicadeza e refrescância são sinônimos desta fruta deliciosa que hoje conheceremos um pouco mais: a tangerina ponkan. Além de seu poder refrescante e sabor delicioso, a ponkan é rica em vitaminas e pectina.
A mexerica ou tangerina é uma fruta rica em vitamina C, podendo fornecer ao nosso organismo pelo menos um terço da dose diária recomendada. Sendo assim, uma vez que a vitamina C possui excelentes propriedades antioxidantes, ao consumir a mexerica, é possível cuidar muito bem da saúde e beleza da nossa pele.
A mexerica ou tangerina é uma fruta rica em vitamina C, podendo fornecer ao nosso organismo pelo menos um terço da dose diária recomendada. Sendo assim, uma vez que a vitamina C possui excelentes propriedades antioxidantes, ao consumir a mexerica, é possível cuidar muito bem da saúde e beleza da nossa pele.
A mexerica ou tangerina é uma fruta rica em vitamina C, podendo fornecer ao nosso organismo pelo menos um terço da dose diária recomendada. Sendo assim, uma vez que a vitamina C possui excelentes propriedades antioxidantes, ao consumir a mexerica, é possível cuidar muito bem da saúde e beleza da nossa pele.
O mirtilo, fruta cujo nome científico é Vaccinium myrtillus L., é uma das fontes naturais mais ricas de antocianinas, substâncias que possuem efeito anti-inflamatório e ajudam na prevenção de câncer. Esses componentes são os responsáveis pela cor azul do mirtilo e também o que confere à fruta uma alta quantidade de antioxidantes.
O morango é também uma fruta rica em antioxidantes, como antocianinas e o ácido elágico, que conferem outros benefícios para a saúde, tias como combater o envelhecimento da pele, ajudar a prevenir doenças cardiovasculares, melhorar a capacidade mental, prevenir o câncer e ajudar a combater inflamações.
Por ser fonte de vitaminas importantes (A e C), a nectarina é muito indicada para fortalecer a imunidade, pois ajuda a aumentar os níveis de anticorpos e glóbulos brancos. A vitamina A, em especial, também é fundamental para a saúde da visão e atua como importante antioxidante. A vitamina C, por sua vez, auxilia na absorção do ferro e na produção de colágeno.
A ameixa amarela (cujo nome científico é Eriobotrya japônica) é uma fruta tipo pomo, tal como o marmelo, a pera e a maçã, pertencendo à família Rosaceae. É também conhecida como ameixa de inverno, nêspera, maltês japonês ou ameixa japonesa.
Alguns importantes benefícios da pera para a saúde são: melhorar a prisão de ventre, facilitar a perda de peso e controlar a diabetes, pois é uma fruta rica em fibras e tem baixo índice glicêmico, melhorando o funcionamento do intestino e reduzindo o apetite, especialmente quando consumida antes das refeições.
Alguns importantes benefícios da pera para a saúde são: melhorar a prisão de ventre, facilitar a perda de peso e controlar a diabetes, pois é uma fruta rica em fibras e tem baixo índice glicêmico, melhorando o funcionamento do intestino e reduzindo o apetite, especialmente quando consumida antes das refeições.
A Pera Bosch é doce, saborosa e rica em vitaminas C, B (B1, B2 e B3 e B6 em menor grau) e vitamina E. Pode ser consumida em saladas, ao natural ou flambada.
Alguns importantes benefícios da pera para a saúde são: melhorar a prisão de ventre, facilitar a perda de peso e controlar a diabetes, pois é uma fruta rica em fibras e tem baixo índice glicêmico, melhorando o funcionamento do intestino e reduzindo o apetite, especialmente quando consumida antes das refeições.
Originária dos EUA e do Canadá, pera Red é o nome da pera vermelha, que é uma variação da pera Williams. Apresenta uma casca de cor vermelha escura, quase vinho, enquanto ainda está no pé. Depois de colhida, ela ganha um tom vermelho vivo.
A fruta Pera Rocha do Oeste tem cor amarela ou verde clara, com uma mancha rosada do lado do sol, e pintas castanhas na base que são sua principal característica. A polpa é branca, firme e doce.
A tonalidade da polpa do pêssego varia e pode ser branca, amarela ou laranja. Pêssegos apresentam substâncias antioxidantes, vitaminas A e C e também são fontes de alguns minerais como cálcio, ferro e magnésio. Além disso, possuem bastante água em sua composição, fibras e carboidratos.
A physalis tem uma função antioxidante de dar inveja à qualquer outra fruta parecida. Muito rica em substâncias capazes de ajudar nesse sentido, ela protege o corpo e faz com que as células combatam os radicais livres, sendo capaz de prevenir uma série de doenças, como hepatites, por exemplo.
De formato peculiar e sabor bastante doce, é lotada de boas propriedades e pode ser muito benéfica para a saúde. Parte da família das frutas anonáceas (típicas de climas tropicais), assim como a graviola e a atemoia, a pinha é repleta de vitaminas e minerais, como cálcio, ferro, potássio e magnésio.
Um dos benefícios da pitaya é ajudar a emagrecer, por ser uma fruta pobre em calorias e rica em fibras, mas ela também tem outros benefícios, especialmente relacionados ao seu poder antioxidante. Essa fruta ainda protege as células, ajuda na digestão, na pressão e combate a anemia porque é rica em vitaminas e minerais.
Um dos benefícios da pitaya é ajudar a emagrecer, por ser uma fruta pobre em calorias e rica em fibras, mas ela também tem outros benefícios, especialmente relacionados ao seu poder antioxidante. Essa fruta ainda protege as células, ajuda na digestão, na pressão e combate a anemia porque é rica em vitaminas e minerais.
A romã também ajuda a aumentar os antioxidantes do fígado, principalmente a glutationa, destaca Karin. Ela indica o chá das folhas e das flores para proteger o fígado, aumentar as defesas e eliminação as toxinas do órgão. A fruta ainda é importante na prevenção de câncer de próstata, conclui a nutricionista.
Seriguela é a fruta rica em vitaminas e minerais que você deve passar a consumir. Algumas plantas são conhecidas por diversos nomes, e esse é o caso da seriguela, que é chamada também de ciriguela, ceriguela, ameixa da Espanha e cajá vermelho.
É uma fruta repleta de minerais como ferro, potássio, zinco, fósforo, manganês, cálcio e vitaminas como ácido fólico, vitamina K, vitamina A, riboflavina, niacina e tiamina.
Os tamarilhos cujo nome científico é Solanum betaceum, consistem em pequenas árvores de fruto que não atingem mais de 5 metros de altura e que pertendem à família das solanáceas (tomateiros, batateiras, beringelas, physalis, entre outras).
A uva é uma fruta rica em antioxidantes, que são encontrados principalmente em sua casca, folhas e sementes, proporcionando diversos benefícios para a saúde, como prevenção do câncer, diminuição da fadiga muscular e melhora do funcionamento do intestino.
A uva é uma fruta rica em antioxidantes, que são encontrados principalmente em sua casca, folhas e sementes, proporcionando diversos benefícios para a saúde, como prevenção do câncer, diminuição da fadiga muscular e melhora do funcionamento do intestino.
A uva é uma fruta rica em antioxidantes, que são encontrados principalmente em sua casca, folhas e sementes, proporcionando diversos benefícios para a saúde, como prevenção do câncer, diminuição da fadiga muscular e melhora do funcionamento do intestino.
A uva é uma fruta rica em antioxidantes, que são encontrados principalmente em sua casca, folhas e sementes, proporcionando diversos benefícios para a saúde, como prevenção do câncer, diminuição da fadiga muscular e melhora do funcionamento do intestino.
A uva é uma fruta rica em antioxidantes, que são encontrados principalmente em sua casca, folhas e sementes, proporcionando diversos benefícios para a saúde, como prevenção do câncer, diminuição da fadiga muscular e melhora do funcionamento do intestino.
A uva é uma fruta rica em antioxidantes, que são encontrados principalmente em sua casca, folhas e sementes, proporcionando diversos benefícios para a saúde, como prevenção do câncer, diminuição da fadiga muscular e melhora do funcionamento do intestino.
A uva é uma fruta rica em antioxidantes, que são encontrados principalmente em sua casca, folhas e sementes, proporcionando diversos benefícios para a saúde, como prevenção do câncer, diminuição da fadiga muscular e melhora do funcionamento do intestino.
A uva é uma fruta rica em antioxidantes, que são encontrados principalmente em sua casca, folhas e sementes, proporcionando diversos benefícios para a saúde, como prevenção do câncer, diminuição da fadiga muscular e melhora do funcionamento do intestino.
A uva é uma fruta rica em antioxidantes, que são encontrados principalmente em sua casca, folhas e sementes, proporcionando diversos benefícios para a saúde, como prevenção do câncer, diminuição da fadiga muscular e melhora do funcionamento do intestino.
A uva é uma fruta rica em antioxidantes, que são encontrados principalmente em sua casca, folhas e sementes, proporcionando diversos benefícios para a saúde, como prevenção do câncer, diminuição da fadiga muscular e melhora do funcionamento do intestino.
A uva é uma fruta rica em antioxidantes, que são encontrados principalmente em sua casca, folhas e sementes, proporcionando diversos benefícios para a saúde, como prevenção do câncer, diminuição da fadiga muscular e melhora do funcionamento do intestino.
A uva é uma fruta rica em antioxidantes, que são encontrados principalmente em sua casca, folhas e sementes, proporcionando diversos benefícios para a saúde, como prevenção do câncer, diminuição da fadiga muscular e melhora do funcionamento do intestino.
Apesar de ser rico em gorduras e por isso possuir muitas calorias, o amendoim também possui um elevado teor de proteínas, o que faz com que seja uma fonte saudável de energia.
Apesar de ser rico em gorduras e por isso possuir muitas calorias, o amendoim também possui um elevado teor de proteínas, o que faz com que seja uma fonte saudável de energia.
Apesar de ser rico em gorduras e por isso possuir muitas calorias, o amendoim também possui um elevado teor de proteínas, o que faz com que seja uma fonte saudável de energia.
Apesar de ser rico em gorduras e por isso possuir muitas calorias, o amendoim também possui um elevado teor de proteínas, o que faz com que seja uma fonte saudável de energia.
Apesar de ser rico em gorduras e por isso possuir muitas calorias, o amendoim também possui um elevado teor de proteínas, o que faz com que seja uma fonte saudável de energia.
Apesar de ser rico em gorduras e por isso possuir muitas calorias, o amendoim também possui um elevado teor de proteínas, o que faz com que seja uma fonte saudável de energia.
Apesar de ser rico em gorduras e por isso possuir muitas calorias, o amendoim também possui um elevado teor de proteínas, o que faz com que seja uma fonte saudável de energia.
Apesar de ser rico em gorduras e por isso possuir muitas calorias, o amendoim também possui um elevado teor de proteínas, o que faz com que seja uma fonte saudável de energia.
A Farinha de Amendoim é obtida através da moagem do amendoim torrado e descascado. O amendoim é um alimento muito completo em nutrientes, pois é rico em proteínas, vitaminas, lipídios e sais minerais.
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